Drodzy Bobiarze, mam dla Was nie lada gratkę! Bób z ogórkiem małosolnym, masłem orzechowym i azjatyckim twistem.
Bób to jedno z lepszych roślinnych źródeł białka i błonnika, który karmi dobre bakterie jelitowe.
Ogórki małosolne dorzucają naturalnie kultury bakterii — czyli probiotyki bez suplementów. Także nic tylko jeść i się cieszyć.
Składniki (2 porcje)
🫛 ok. 200 g bobu
🥒 4 ogórki małosolne
🌱 szczypiorek
🌿 garść świeżej kolendry
🥜 2 łyżki masła orzechowego
💧 odrobina gorącej wody
✨ Crunchy Dust Korean GochuGuts
Jak zrobić
1️⃣ Bób ugotuj, a po przestudzeniu obierz ze skórek (młody może być ze skórką).
2️⃣ Ogórki małosolne pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj.
3️⃣ W miseczce wymieszaj masło orzechowe z odrobiną gorącej wody, aż powstanie gładki, kremowy sos.
4️⃣ W misce połącz bób, pokrojone ogórki, posiekany szczypiorek, posyp kolendrą.
5️⃣ Całość polej sosem orzechowym i wymieszaj. Podawaj posypane chrupiącym Crunchy Dust Korean GochuGuts.
TIPY
✨ Gorąca woda to klucz do idealnego sosu – dzięki niej masło orzechowe szybko się rozpuści i stworzy w gładką emulsję.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google