Od niedawna jestem posiadaczką ryżowara 🍚, więc moje owsianki też lądują tam. Ale tę wspaniałą jesieniarską owsiankę 🍂 możecie też spokojnie zrobić w garnku.
Oprócz wspaniałego smaku jest tu mały bonus ✨ Gotowanie i starcie marchewki 🥕 rozbija jej ściany komórkowe, dzięki czemu beta-karoten wchłania się kilkukrotnie lepiej niż z surowej. Masło orzechowe 🥜 też ma tu podwójną rolę (oprócz dosmaczania), bo bez tłuszczu ten karotenoid prawie się nie wchłonie.
Składniki (1 porcja)
🥕 1 średnia marchewka
🥄 2 łyżki płatków owsianych
🥄 2 łyżki płatków jaglanych
✨ 1 łyżeczka nasion chia
💪 1 łyżka odżywki białkowej
🍎 pół startego jabłka
🥛 1 szklanka mleka (lub napoju roślinnego)
🌿 1 łyżeczka cynamonu
🫚 pół łyżeczki imbiru
Do podania:
🥄 łyżka masła migdałowego (lub dowolnego masła orzechowego)
✨ Crunchy Dust Gingernut
Jak zrobić
1️⃣ Zetrzyj marchewkę i jabłko na tarce o małych oczkach.
2️⃣ Wrzuć do garnka wszystkie składniki: płatki owsiane i jaglane, nasiona chia, odżywkę białkową, startą marchewkę i jabłko.
3️⃣ Dolej mleko, wsyp cynamon oraz imbir i dokładnie wymieszaj.
4️⃣ Gotuj na małym ogniu przez około 3–5 minut, często mieszając, aż owsianka gęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.
5️⃣ Przełóż do miseczki, dodaj masło migdałowe i posyp chrupiącym Crunchy Dust Gingernut.
TIPY
✨ Jeśli masz pod ręką tylko płatki owsiane, to po prostu zamień wszystkie inne sypkie składniki na 4 dodatkowe łyżki płatków.
✨ Jeśli wolisz bardziej płynną konsystencje dodaj trochę wody na koniec gotowania.
✨ Crunchy Dust Gingernut dodaj tuż przed podaniem, żeby zachował swoją idealną chrupkość!
Najbardziej jesieniarska owsianka tego sezonu przed Wami.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google